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LA CANTINA
La
cantina è curata dai Sommelier Valentina e Marco.
I vini presenti sono selezionati dalle migliori fattorie e case
vinicole italiane, con riguardo particolare alla Toscana.
Sotto la guida dei sommelier, la scelta dei commensali può
spaziare da etichette note fino a vini meno conosciuti ma di
eguale spessore ed intensità che vale la pena scoprire.
Essi vengono prodotti in aziende locali minori la cui tradizione
vinicola è molto attenta ed affermata in quanto frutto della
passione e del duro lavoro dei maestri vinai.
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